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Paparazzi Gourmet – Strognoff

O chef Alessandro Bertolotto do nosso quadro Paparazzi Gourmet do programa BAND PAPARAZZI ensinou a receita de um autêntico Strognoff Russo. A verdadeira receita. Bem diferente do que estamos acostumados. Nesta receita não vai Ketchup. Para ver o modo de preparo acesse nossa página no Facebook.
Ingredientes:
600G de Filé Mignon (temperado com sal e pimenta)
8 Colheres de sopa de cebola
1 Cálice de conhaque para flambar
2 Colheres Mostarde Dijon
2 Colheres de Molho Inglês
1 Colher de páprica doce
1 Pote de champignon
Creme de leite fresco
Modo de preparo: Sem segredos, mas se tiver dúvida acesse nossa página no Facebook e veja o vídeo.

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